タジン鍋で鶏肉の簡単レシピです。
電子レンジで調理するのでとっても簡単。
とってもヘルシーなレシピです。



【材料】
・鶏もも肉　1枚
・酒　小さじ1
・塩、こしょう
・玉ねぎ　1/3個
・しめじ　1パック
・ケチャップ
・ニンニク　1片

【作り方】
１．鶏もも肉は皮を剥いで一口大に切り、塩、こしょう、酒で
下味をつけておく。
２．タジン鍋にニンニク、しめじ、玉ねぎ、鶏もも肉を入れる。
上からケチャップお好みの量を回しかけ蓋をする。
３．電子レンジで約10分加熱。
加熱後、蓋をしたまま10分ほど蒸らす。
４．軽く全体に味を混ぜ合わせて出来上がり。


電子レンジで調理する際は、お手持ちのタジン鍋が電子レンジに対応
しているか確認してから調理してください。

鶏肉とキャベツを使った簡単料理です。
調理の際の味付けは料理酒だけ。出来立てを食べる時にお好みのタレに
に付けて食べます。どんなタレでも愛称抜群です。
ごまダレ、ポン酢、食べるラー油等



【材料】
・鶏もも肉　1枚
・キャベツ　大5枚
・酒　大さじ1
・水　大さじ2
・食べるラー油

【作り方】
１．キャベツは芯の部分を除いて5cm角程度の大きさに切る。
　　鶏もも肉は皮を剥いで一口大に切る。
２．タジン鍋の底にキャベツを敷き詰め、その上に鳥もも肉を
　　並べ、その上にキャベツを乗せる。
　　キャベツで鶏もも肉をサンドする感じです。
３．酒、水を回しかけ蓋をしてから弱火で約10分
　　鶏肉に火が通ったら火から下ろして5分程蒸して出来上がり。


お好みのタレに付けて召し上がれ。
電子レンジで調理することも出来ます。
電子レンジで調理する際は、お手持ちのタジン鍋が電子レンジに対応
しているか確認してから調理してください。

鶏肉を使った肉じゃが料理を紹介します。
タジン鍋と電子レンジの組み合わせでとても簡単に美味しく作れます。
忙しい時にもってこいではないでしょうか。



【材料】
・鶏もも肉　1枚
・じゃがいも　2個
・玉ねぎ　1個
・にんじん　1/2本
・しょうゆ
・みりん
・砂糖

【作り方】
１．じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを約1cmのざく切りにする。
　　鶏もも肉も適当な大きさにきっておく。
２．タジン鍋に野菜を並べ、その上に鶏もも肉を置く。
　　しょうゆ、みりんを（１：１）で混ぜかける。
３．タジン鍋の蓋をして電子レンジで約10分加熱。
　　加熱後、蓋をしたまま10分ほど蒸らす。
４．軽く全体に味を混ぜ合わせて出来上がり。


電子レンジで調理する際は、お手持ちのタジン鍋が電子レンジに対応
しているか確認してから調理してください。