鶏肉を使った肉じゃが料理を紹介します。
タジン鍋と電子レンジの組み合わせでとても簡単に美味しく作れます。
忙しい時にもってこいではないでしょうか。



【材料】
・鶏もも肉　1枚
・じゃがいも　2個
・玉ねぎ　1個
・にんじん　1/2本
・しょうゆ
・みりん
・砂糖

【作り方】
１．じゃがいも、玉ねぎ、にんじんを約1cmのざく切りにする。
　　鶏もも肉も適当な大きさにきっておく。
２．タジン鍋に野菜を並べ、その上に鶏もも肉を置く。
　　しょうゆ、みりんを（１：１）で混ぜかける。
３．タジン鍋の蓋をして電子レンジで約10分加熱。
　　加熱後、蓋をしたまま10分ほど蒸らす。
４．軽く全体に味を混ぜ合わせて出来上がり。


電子レンジで調理する際は、お手持ちのタジン鍋が電子レンジに対応
しているか確認してから調理してください。