寒い季節は鍋であったまりたい。
大人数で鍋を囲んで食べるもいいけど、１、２人なら小さめのタジン鍋を
使って簡単レシピであたたまろう。
鍋といえば白菜。お肉は豚肉で、あとはお好みの野菜を適当に
タジン鍋にいれてレンジでチンです。



【材料】
・白菜
・豚肉うすぎり
・きのこ（しめじ、しいたけ等）
・お好みの野菜があれば

【作り方】
１．タジン鍋にきのこ、野菜を入れる。
２．その上に、豚肉を丁寧に並べ、豚肉を覆い隠すように白菜を
　　上に重ねる。
３．タジン鍋の蓋をして電子レンジで7分加熱。
　　加熱が終わったら、蓋をしたまま5分ほど蒸す。


調理の際に味付けはしていませんので、お好みのたれで食べます。
私はやっぱりポン酢で。体もあったたまってとても美味しいです。

タジン鍋で鶏肉の簡単レシピです。
電子レンジで調理するのでとっても簡単。
とってもヘルシーなレシピです。



【材料】
・鶏もも肉　1枚
・酒　小さじ1
・塩、こしょう
・玉ねぎ　1/3個
・しめじ　1パック
・ケチャップ
・ニンニク　1片

【作り方】
１．鶏もも肉は皮を剥いで一口大に切り、塩、こしょう、酒で
下味をつけておく。
２．タジン鍋にニンニク、しめじ、玉ねぎ、鶏もも肉を入れる。
上からケチャップお好みの量を回しかけ蓋をする。
３．電子レンジで約10分加熱。
加熱後、蓋をしたまま10分ほど蒸らす。
４．軽く全体に味を混ぜ合わせて出来上がり。


電子レンジで調理する際は、お手持ちのタジン鍋が電子レンジに対応
しているか確認してから調理してください。

鶏肉とキャベツを使った簡単料理です。
調理の際の味付けは料理酒だけ。出来立てを食べる時にお好みのタレに
に付けて食べます。どんなタレでも愛称抜群です。
ごまダレ、ポン酢、食べるラー油等



【材料】
・鶏もも肉　1枚
・キャベツ　大5枚
・酒　大さじ1
・水　大さじ2
・食べるラー油

【作り方】
１．キャベツは芯の部分を除いて5cm角程度の大きさに切る。
　　鶏もも肉は皮を剥いで一口大に切る。
２．タジン鍋の底にキャベツを敷き詰め、その上に鳥もも肉を
　　並べ、その上にキャベツを乗せる。
　　キャベツで鶏もも肉をサンドする感じです。
３．酒、水を回しかけ蓋をしてから弱火で約10分
　　鶏肉に火が通ったら火から下ろして5分程蒸して出来上がり。


お好みのタレに付けて召し上がれ。
電子レンジで調理することも出来ます。
電子レンジで調理する際は、お手持ちのタジン鍋が電子レンジに対応
しているか確認してから調理してください。