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タジン鍋はモロッコの伝統的な料理鍋です。タジン鍋を使って簡単に美味しい料理を作りたい。「簡単 タジン鍋レシピ」では、タジン鍋を使って料理したレシピをコメントを添えて紹介しています。料理番組やレシピ本等を参考にタジン鍋で簡単にできるレシピを中心に実践してみました。


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短時間でたっぷり作れる豆もやしの美味しいレシピです。
キムチがよく合います。


【材料】
・豆もやし 1パック
・キムチの素 大さじ2
・塩 小さじ1/2
・ごま油 大さじ1
・白ごま


【作り方】
1.豆もやしを水洗いし、たっぷりのお湯でさっと茹でる。
2.茹でた豆もやしにキムチの素と塩を和える。
3.仕上げにごま油と白ごまを加えて出来上がり。


豆もやしをたっぷり取りたい時にどうぞ。
キムチの素ではなく、キムチでも作れます。

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