タジンおかか入り卵焼き簡単タジン鍋レシピ

タジン鍋はモロッコの伝統的な料理鍋です。タジン鍋を使って簡単に美味しい料理を作りたい。「簡単タジン鍋レシピ」では、タジン鍋を使って料理したレシピをコメントを添えて紹介しています。料理番組やレシピ本等を参考にタジン鍋で簡単にできるレシピを中心に実践してみました。

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【材料】
卵　4個
削り節　大さじ4杯
砂糖　小さじ1
醤油　大さじ1

【作り方】
１．卵はボウルに割りよく溶き、砂糖を加えて混ぜ合わす。
２．フライパンで中心に削り節を巻きこむように卵焼きを作る。
３．食べやすい大きさに切って出来上がり。

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