タジン鍋で作るじゃがいもとピーマンのツナ和え炒め蒸しのレシピです。
じゃがいも、ツナ、ピーマンで簡単に美味しく作れるレシピです。


【材料】
・ツナ缶
・じゃがいも
・ピーマン
・サラダ油　小さじ2
・酢　小さじ2
・醤油　小さじ1
・塩　小さじ1/4
・こしょう　少々


【作り方】
１．ツナは余分な汁を捨ててほぐしておく。
２．じゃがいもは皮を剥いて千切りにし、固めに茹でて水気をきる。
３．ピーマンはへたと種を取り細切りにする。
４．タジン鍋にサラダ油を熱し、ツナ、じゃがいも、ピーマンをさっと炒める。
５．タジン鍋に酢、醤油、塩、こしょうを加え混ぜ合わせて火を止める。
６．タジン鍋の蓋をして余熱で10秒ほど蒸す。