タジン鍋で作る簡単ミニピザのレシピです。


【材料】
・餃子の皮
・ピザソース　適量
・とろけるチーズ　適量
・オリーブ油　適量
・トッピングの具


【作り方】
１．餃子の皮の上にピザソースを塗ったものを3枚くらい重ねてピザ生地を作ります。
２．ピザ生地の上にお好みのトッピングの具を乗せてオリーブ油を回しかけ、チーズを乗せます。
３．タジン鍋に油を薄くしき、作ったピザ生地を並べます。
４．タジン鍋の蓋をして弱火で様子を見ながら加熱し、チーズが程良くとけたら出来上がり。


餃子の皮は1枚でもよいですが、少しボリュームを持たせて重ねてみました。
トッピングの具はあまり火を通さなくてよい、ツナやベーコン等を使うと簡単です。
タジン鍋をある程度加熱したら、タジン鍋の蓋をして余熱でチーズを溶かしてもよいです。
餃子の皮に焦げ目がつくくらいに加熱してもカリカリとした仕上がりになり美味しいですよ。
ピザソースがない場合は、ケチャップで代用できます。