タジン鍋で作る枝豆とツナのピラフのレシピです。


【材料】
・米
・玉ねぎ　1/2コ
・ツナ　2缶
・枝豆
・固形スープの素　1個
・バター　大さじ2
・塩　少々
・こしょう　少々


【作り方】
１．米は研いで水気を切っておく。
２．タジン鍋にバター大さじ1を熱し、みじん切りの玉ねぎを炒める。
３．タジン鍋の玉ねぎがしんなりしたら米を加えて炒め合わせる。
４．バターが全体になじんだらツナ、水、固形スープの素、塩こしょうを加える。
５．タジン鍋の蓋をし水気が無くなるまで中火で煮込む。
６．別の鍋で枝豆を塩茹でし、水気をきってさやから豆を出す。
７．タジン鍋に枝豆とバター大さじ1を加え、全体に混ぜ合わせる。


お米の芯が残るようなら、水を加えて再度煮込んでください。