短時間でたっぷり作れる豆もやしの美味しいレシピです。
キムチがよく合います。


【材料】
・豆もやし　1パック
・キムチの素　大さじ2
・塩　小さじ1/2
・ごま油　大さじ1
・白ごま


【作り方】
１．豆もやしを水洗いし、たっぷりのお湯でさっと茹でる。
２．茹でた豆もやしにキムチの素と塩を和える。
３．仕上げにごま油と白ごまを加えて出来上がり。


豆もやしをたっぷり取りたい時にどうぞ。
キムチの素ではなく、キムチでも作れます。

タジン鍋を使ってウインナーの美味しいレシピです。
溶けたチーズがとてもおいしい。
晩御飯のおかずにどうぞ。


【材料】
・ウインナー
・キャベツ　1/2玉
・とろけるチーズ　60g
・トマトケチャップ　大さじ4
・タバスコ　適宜


【作り方】
１．ウインナーは斜めに切り、キャベツは千切りにする。
２．タジン鍋に油を熱し、ウインナーとキャベツを炒める。
３．キャベツがしんなりしたら、トマトケチャップを加えよく混ぜる。
４．とろけるチーズを全体にかけ、タジン鍋の蓋をし、余熱で加熱する。火は止めます。


タバスコはお好みで。
子供に大人気のレシピです。

温泉卵のスープをタジン鍋で作りました。
スープの味を濃い目に、仕上げの粉チーズをたっぷりかけるとご飯によく合います。


【材料】
・温泉卵　1個
・コンソメの素　1個
・パセリ
・粉チーズ


【作り方】
１．タジン鍋に水を１カップ入れ、コンソメの素を溶かす。
２．タジン鍋の水を一度煮立たせて、火を止めてから温泉卵を割りいれる。
３．パセリのみじん切りと粉チーズを上からふりかけて出来上がり。


タジン鍋のまま食卓に出せるので後かたずけの節約になります。