ちょっと変わったドレッシングでサラダを作ります。
材料はレタスだけ。味噌を加えたドレッシングがよく合います。


【材料】


・レタス
・ごま油　大さじ1
・すりごま　大さじ2
・味噌　大さじ1
・醤油　小さじ1
・酢　大さじ1
・砂糖　小さじ1
・にんにく
・酒　大さじ1


【作り方】
１．レタスを食べやすい大きさにちぎり冷水に浸しておく。
２．ごま油、すりごま、味噌、醤油、酢、砂糖、おろしたにんにく、酒を混ぜ合わせドレッシングを作る。
３．水気をきったシャキッとしたレタスにドレッシングをかけて出来上がり。


ドレッシングに混ぜる味噌がポイントです。
サラダにとってもよく合いますよ。