手間のかかる鶏肉のみぞれをタジン鍋で手軽に作れるレシピです。
タジン鍋で調理することで鶏肉のうまみが凝縮されるので
本来の調理方法よりも美味しくなりますよ。
大根が美味しい冬におすすめの一品です。


【材料】
・鶏むね肉
・大根
・万能ねぎ
・めんつゆ

【作り方】
１．鶏むね肉は一口大の大きさに切る。
２．大根をおろし、めんつゆで味付けをする。
３．タジン鍋に鶏むね肉を入れて電子レンジで約5分加熱する。
加熱後、約2分蒸し煮にする。
４．最後にタジン鍋に大根おろしを回しかけて、
もう一度、蓋をして電子レンジで約5分加熱して出来上がり。

出来上がりに万能ねぎを合わせて食べます。
寒い冬にお酒のお供にお勧めの一品です。よく合います。
タジン鍋を電子レンジで使用する場合は、
使用可能なタジン鍋かどうか確認してから調理してください。
電子レンジが使用できない場合は、ガス火でも調理できます。