タジン鍋でイカのキムチ蒸し簡単タジン鍋レシピ

簡単タジン鍋レシピ

タジン鍋はモロッコの伝統的な料理鍋です。タジン鍋を使って簡単に美味しい料理を作りたい。「簡単タジン鍋レシピ」では、タジン鍋を使って料理したレシピをコメントを添えて紹介しています。料理番組やレシピ本等を参考にタジン鍋で簡単にできるレシピを中心に実践してみました。

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2025/05/18 (Sun)

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タジン鍋でイカのキムチ蒸し

2011/02/03 (Thu)

タジン鍋でイカとキムチを使った蒸しレシピです。
キムチをたっぷり入れてご飯のお供に最適です。

【材料】
・イカ
・白ネギ
・きゅうり
・キムチ

【作り方】
１．イカの胴は約1cm幅の輪切りにする。
げそは、2〜3本毎に切り分けておく。
２．白ネギは薄切りに、きゅうりはざく切りにする。
３．タジン鍋に水1カップを入れ、イカ、白ネギ、キムチを入れる。
４．タジン鍋の蓋をして約10分ほど加熱する。
５．きゅうりを入れて5分程蒸し、軽く混ぜて出来上がり。

キムチの量はお好みで調整してください。