スモークサーモンと玉ねぎを使ったサラダのレシピです。
ドレッシングはお好みで。

【材料】
・スモークサーモン
・玉ねぎ　1個
・クリームチーズ　50g
・醤油　少々


【作り方】
１．クリームチーズを常温で柔らかくしておく。
２．玉ねぎは出来るだけ薄くスライスし冷水に浸けておく。
３．スモークサーモンは、食べやすい大きさに切る。
４．柔らかくしたクリームチーズ、玉ねぎ、スモークサーモンを混ぜる。
５．ドレッシングとして醤油を回しかけて出来上がり。

ドレッシングは醤油でなくても市販のお好みのものを使っても美味しいです。
玉ねぎのスライスが苦手な方はスライサー等の調理器具を使うと楽にできます。
他のレシピにもいろいろ使えるのでこの機会にスライサーを手に入れるのもよいと思います。
玉ねぎを水に浸けておくと、辛み、苦みを抜くことができます。玉ねぎの辛みが好きな方は水にさっと通すだけで良いです。